您的位置:香港赛马会有内部料吗 >> 百科知識 >> 食譜百科 >> 苦瓜排骨湯怎么做不苦,苦瓜排骨湯的做法

香港赛马会博彩有公可:苦瓜排骨湯怎么做不苦,苦瓜排骨湯的做法

編輯:浩東  發布時間:2019-5-11  瀏覽:486次

香港赛马会有内部料吗 www.qdcdn.icu     夏天的時候人們都喜歡用瓜類煲湯來解暑,常見的有冬瓜排骨湯及苦瓜排骨湯。相比冬瓜排骨湯人人喜愛的情況,苦瓜排骨湯因為有一股苦澀的味道而受到不少人們的嫌棄。那么苦瓜排骨湯怎么做不苦,苦瓜排骨湯的做法?一起來了解下吧。

苦瓜排骨湯怎么做不苦

    1、苦瓜切了之后抓點鹽腌一會,然后洗掉,苦味道就會被洗掉一部分。

    2、將切好的苦瓜先用熱水焯一下,能去除一部分苦味。

    3、把苦瓜橫向切開,挖掉籽,保持圈圈的形狀,把排骨塞在圈圈中再煲湯,苦瓜就會吸收肉的鮮味不會澀跟苦。

    4、做苦瓜湯的苦瓜盡量切得小一點,因為越厚吃起來越苦,但也不要切得更炒菜那么細。

    5、在苦瓜中放入蒜頭和黃豆一起煮,苦澀的味道會減少很多。

苦瓜排骨湯的做法

    材料:豬排骨、苦瓜、鹽、蔥、姜、枸杞子

    做法:

    1、洗凈剁好的豬小排,泡入涼水中,期間換幾次水,將豬小排中的血水泡出;

    2、苦瓜開邊去囊和籽斜切成塊,加入鹽拌勻腌制備用(這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 蔥洗凈打結,姜切大片;

    3、將豬小排放入滾水中汆燙5分鐘,撈出清洗干凈, 砂鍋中放入足量的水,水滾后加入氽好的排骨, 加入蔥段和姜片;

    4、再次滾開后蓋上鍋蓋,用小火煲1個小時左右, 待豬小排可以用筷子輕松插入后,將腌好洗去鹽份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味調入適量鹽,再煲10分鐘即可,食用前將蔥段挑出。

孕婦可以喝苦瓜排骨湯嗎

    生產過的媽媽都知道,懷孕期間是很容易上火的,但為了寶寶的健康,孕婦還是不要隨便吃降火藥,所以,天然的降火食品就很重要了,而苦瓜正是一種清熱降火的食物。所以,媽網百科的答案是,孕婦可以喝苦瓜排骨湯。

    苦瓜除了能清熱降火之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。而排骨中含有大量的鈣質,而無論孕婦還是胎兒都是十分需要補充鈣質的,所以,喝苦瓜排骨湯對于健康的孕婦是很有益處的。

    以上就是小編整理的一些關于苦瓜排骨湯怎么做不苦,苦瓜排骨湯的做法的相關資料了,希望能幫助到您。了解更多相關信息,請關注【www.qdcdn.icu】。

食材經銷商交流群

您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產品!

提示:留言后企業會在24小時內與您聯系!

  • *姓名:
  • *聯系電話:
  • *留言內容:
天津时时开奖结果时时开奖号码 赛车pk10跟计划的方法 重庆十分彩开奖号码 炸金花可提现1元1金币 重庆时时彩彩官方开奖 21点棋牌游戏 时时彩综合走势图重庆 老虎机网 北京pk赛车毫无规律 时时彩网站 重庆欢乐生肖开奖号码 重庆时时彩开奖结果 pk10在线计划网数据 pk10自动投注软件论坛 大乐透胆拖咋才算中奖 时时彩龙虎计划软件